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Kulinarische Waldwanderung

Zu einer kulinarischen Waldwanderung lädt die BUND Naturschutz KG am Sonntag, 10. Mai ein. Mit Kräuterpädagogin Christine Garibasch werden Frühjahrsblüher, schmackhafte Wipfel der Nadelbäume und zarte Blätter und Blüten der Laubbäume entdeckt.
 
Im anschließenden Workshop verwandeln die Teilnehmenden ihre Funde in feine Salate, Aufstriche & vitalisierende Getränke, die dann gemeinsam genossen werden – ein Fest für Gaumen und Stoffwechsel! Highlight: Es werden ein aromatisches Blüten-Extrakt hergestellt sowie Pesto, Aufstrich und Kräutersalz zum Mitnehmen zu. Bei dieser Veranstaltung holen wir uns Energie und gute Laune aus dem Wald und stellen Köstlichkeiten her, die es in keinem Laden zu kaufen gibt.
 
Die Kräuterführung dauert von 13:30 - 16:15 und kostet 12,50 €, der anschließende Workshop 16:30 - 18:30 Uhr. Beide Veranstaltungen kosten zusammen 49 €. Dabei enthalten sind ein ausführliches Skript mit allen Rezepten und die Produkte zum Mitnehmen. Treffpunkt ist das DAV-Zentrum, Dreichlinger Straße 40, Neumarkt 
 
Anmeldung ist erforderlich unter wildwerds@gmail.com

Foto: Sigrid Schindler

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